Chez Pepito, la taberna de barrio que triunfa en Madrid con su reinvención del famoso bocadillo de carne
Metropoli
Marta Fernández Guadaño
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Chez Pepito, la taberna de barrio que triunfa en Madrid con su reinvención del famoso bocadillo de carne
Resumen generado por IA IA
Román Gil y sus cuatro socios fundaron un concepto de comida casual basado en recetas tradicionales asequibles, impulsados por el éxito del pepito. Actualmente, operan tres locales donde este bocadillo es el plato estrella.
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El pepito fue la excusa que llevó a Román Gil y a sus cuatro socios a crear un concepto 'casual' para comer recetas tradicionales a buen precio. Cuentan ya con tres locales donde este bocata es el superventas