Aquí se hace magia con una nueva verdejo, realmente especial
Aquí se hace magia con una nueva verdejo, realmente especial
Resumen generado por IA
Bodega Cuatro Rayas celebra su 90 aniversario presentando una nueva perspectiva sobre la uva Verdejo. El enólogo Roberto L. Tello destaca el potencial de guarda y expresión de esta variedad, con vinos elaborados a partir de viñas viejas. La bodega busca revelar el alma más profunda del Verdejo, escuchando al viñedo.
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En su 90 aniversario, Bodega Cuatro Rayas presenta una mirada distinta sobre la verdejo. Una variedad que, más allá de su frescura habitual, encierra un potencial de guarda y expresión que aún está por descubrir. Roberto L. Tello, enólogo de la casa, es una de las voces más autorizadas para hablar de cómo esta uva ha evolucionado, también de todo el trabajo que esta bodega cooperativa está llevando a cabo. Sus vinos nacidos de viña vieja, pensados para revelar el alma más profunda del verdejo, son uno de sus tesoros más preciados. Un proyecto que busca escuchar al viñedo y devolverle su voz.
¿Qué impacto puede tener esta noticia?
Mayor interés en los vinos Verdejo de guarda.
Reconocimiento del potencial de la uva Verdejo más allá de su frescura.
Aumento de la visibilidad de Bodega Cuatro Rayas y sus vinos.