Cinco recetas del libro definitivo para cocinar con microondas
Cinco recetas del libro definitivo para cocinar con microondas
Resumen generado por IA
El artículo destaca el libro 'Cocina con microondas' del chef Tim Anderson, que explora las múltiples posibilidades de este electrodoméstico más allá de calentar alimentos. El libro ofrece recetas para preparar desde platos básicos como pasta y arroz hasta postres sofisticados, incluyendo técnicas para lograr aliños crujientes y verduras cocinadas a la perfección. Se promueve el uso del microondas como una herramienta versátil para la cocina.
Este resumen ha sido generado automáticamente por inteligencia artificial y puede contener imprecisiones.
Si solo usas el microondas como un calentador de leche de tamaño XXXL, te estás perdiendo muchas de sus posibilidades. En Cocina con microondas (Libros Cúpula, 2025), del chef angloamericano Tim Anderson -autor de Hokkaido y otros ocho libros de cocina japonesa y ganador en 2011 de la edición británica de Masterchef-, puedes descubrir muchas de ellas. Desde preparaciones básicas como polenta, pasta o arroz hasta sofisticados postres, pasando por aliños crujientes de chalota, ajo, bacon o piel de pollo, verduras al punto -a las que muchas veces ni siquiera hay que añadir agua, una de las grandes ventajas de cocinar con este electrodoméstico- o una rica caponata con un buen punto de melosidad.
¿Qué impacto puede tener esta noticia?
Mayor uso del microondas en la cocina diaria.
Interés en la cocina del chef Tim Anderson y sus libros.
Exploración de nuevas recetas y técnicas culinarias.